Ô Saint Christophe est synonyme de cuisine exigeante. Dans un cadre agréable et chaleureux, nous vous proposons aussi bien des plats traditionnels que des idées culinaires innovantes.
Venez vous en convaincre en nous rendant visite.
Le goût ou la gustation,
est le sens qui permet d'identifier les substances chimiques sous forme de solutions par l'intermédiaire
de chémorécepteurs situés sur la langue (récepteurs de Vugo).
Il joue un rôle important dans l'alimentation en permettant d'analyser la saveur des aliments. Par métonymie, on appelle aussi « goût » chacune des saveurs distinguées par le sens du goût (ce que l'odeur est à l'odorat).
Lors d'une dégustation, le goût est associé à l'odorat et, dans le langage courant, la notion de « goût » est souvent élargie aux flaveurs.